Додайте товари до списку бажань
0
Опис

Гриб «Опеньок Літній» Kuehneromyces mutabilis

Літній опінок широко поширений, у нас його можна зустріти практично скрізь, де є ліс. Капелюшок гриба від 2 до 6 см в діаметрі, плоско-опуклий, з опущеним вниз краєм, а в центрі — широкоокруглий бугорок, що виступає. Забарвлення її іржаво-жовто-коричневе з дуже характерними концентричними водянистими, світлішими і навіть смужками (колами), що навіть просвічуються.

М'якуш тонкий, білий. Ніжка висотою 3,5-5 см і товщиною не більше 0,4 см. На ній знаходиться кільце такого ж кольору, як капелюшок. Іноді воно швидко зникає, але тут залишається чіткий слід. Зростає літній опінок зазвичай великими групами.

Гриб дуже смачний, володіє ніжною м'якоттю і сильним ароматом. Вживають його в основному у свіжому вигляді для приготування супів, жаркого або для гасіння. Попереднє відварювання не потрібне. Капелюшки можна сушити. Ніжки зазвичай в їжу не вживають через їхню жорсткість. Гриб цей швидкопсувний, тому потрібна швидка його переробка.

Вирощування:

Субстрат

  • Для одного субстратного блоку об'ємом 2 л знадобиться 230 г сухої лушпиння соняшника або 200 г сухої тирси. До них додають 70 г зерна (овес або ячмінь), чайну ложку крейди або вапняного борошна.
  • Субстрат перемішують та замочують у надлишку води, потім варять 45 хвилин. Зайву воду зливають через сито. Отриману суміш підсушують 20 хвилин на сковорідці або деку на малому вогні так, щоб вона не горіла. Вага відвареного та злитого субстрату після підсушування зменшиться на 20%.
  • Оброблену суміш фасують у ємності. Чистою столовою ложкою кладуть ще теплий субстрат у чистий поліетиленовий пакет об'ємом не менше 2 л або скляну банку ємністю 1 л. Банки заповнюють до 0,8–0,9 їхнього обсягу.
  • Не виймаючи з пакета, охолоджують субстрат до температури нижче 25°С. У чистому приміщенні без пилу на чистому столі чистими руками розминають зерновий міцелій. У розкрите горло мішечка насипають на поверхню субстрату 20 г міцелію, ущільнюють. У горло пакета вставляють пробку діаметром 3 см зі стерилізованої вати або з нового (не б/в) синтепону, затягують шпагатом. Банки закривають кришками з отвором діаметром 2 см і вставленою в нього ватною або синтепоновою пробкою.
  • Пакети розміщують на полицях за нормальної температури 12–20°С. Через місяць субстрат готовий до плодоношення: він стане щільним і світлішим, з горбками на поверхні (зачатки плодових тіл). Переносять блоки до місця майбутнього плодоношення акуратно, не виймаючи ватної пробки, не пошкодивши поверхні. Для зростання грибів у приміщенні з температурою вище за норму потрібен холодний шок. Ємності із субстратом на 3-5 днів поміщають у холодильник або місце з низькою температурою (4-8°С), потім переносять у приміщення (температура 12-16°С). Можна судини з пророслим міцелієм помістити на 3 години в морозильну камеру або взимку на вулицю. Потім залишити їх у холодному місці з температурою 1-5 ° С (холодильник) на 2-3 дні, потім перенести в приміщення. Через 3-4 дні з'являться дрібні гриби.

Вирощування на деревині:

Цей спосіб є використанням як субстрату деревину. У домашніх умовах опінок вирощують на деревині листяних порід - осині, тополі, вербі, березі, горіху, яблуні, сливі тощо. Деревину використовують як зрізану у вигляді прядів, так і на корені живого дерева. На відстані 15-20 см один від одного роблять пропили або свердлять отвори глибиною 3-5 см і діаметром 2-3 см по всьому периметру пенька. Пропили або отвори заповнюють грибницею.

Гриби висаджені на деревині зростають 5-6 років. Один пакет досить на 60-70 кг деревини.

Термін придатності міцелію 5-7 років. Зберігати в сухому місці.

Міцелій "Опеньок Літній" 10 г, тм "Насіння крайни"

В наявності
Артикул: 601569
29.70 грн
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань
Замовити швидко

Доставка

Доставка і отримання, замовленого товару, відбувається ТІЛЬКИ через кур'єрську службу "Нова Пошта".  Самовивозу або доставки кур'єром у нас немає.

Доставка замовлення через транспортну компанію "Нова Пошта"
Замовлення доставляється в населений пункт і номер відділення ТК "Нова Пошта", який Ви вказали при розміщенні замовлення на сайті "KIVAGRO" або продиктували в телефонному режимі менеджеру компанії.

Доставка товару "Склад-Склад" або "Склад-Двері" відбувається за рахунок покупця.

Вартість доставки даної кур'єрською службою починається від 40 грн і більше (в залежності від ваги і габаритів посилки).  Так само необхідно враховувати, що якщо Ви замовлення оформляєте за спрощеним варіантом "Оплата при отриманні", то при отриманні посилки понад ціну доставки і вартості товару кур'єрська служба з Вас візьме 2% (від суми післяплати) і 20 грн за пересилку  грошей.

 

Способи оплати замовлення

Оплата при отриманні.  Ви оплачуєте своє замовлення безпосередньо при його отриманні у відділенні кур'єрської служби.

Оплата на карту Приват Банку.  При даному способі оплати менеджер відправить Вам повідомлення з реквізитами та сумою замовлення (нь).  Протягом 3-х стандартних робочих днів після відправки повідомлення за Вашим замовленням резервується товар.  Після цього терміну, якщо оплата не надійшла, замовлення автоматично анулюється (якщо в телефонному режимі Вами не були обумовлені інші терміни по оплаті замовлення). 

Новий відгук або коментар
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати
Характеристики
Сорти грибів Опеньок
Вгору