|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Петрушка коренева «Цукрова»
Дворічна пряносмакова рослина.
Цінна овочева культура.
Холодостійка, добре зимує у відкритому ґрунті без укриття.
Містить багато вітаміну С, каротину, солей, кальцію.
У кореневої петрушки використовується зелень і великий смачний корінь.
Маса зелені така сама, як у листової петрушки.
Можна сіяти у відкритий ґрунт навесні та восени. У зимовий час можна заздалегідь викопану рослину висадити в ємність з живильним ґрунтом і тривалий час отримувати свіжу зелень.
Агротехніка
Світлолюбна, але добре росте у напівзатінених місцях. Для отримання ранньої зелені петрушку висівають у декілька термінів: ранньою весною у другій половині квітня, влітку у першій половині липня та під зиму у листопаді.
Висівають у борозенки з відривом 15-20 см. друг від друга, на глибину 1-1,5 см.
Догляд полягає в розпушуванні міжрядь, помірному поливі та підживленні. Листя починає зрізати, коли вони досягнуть висоти 10-12 см.