Количество
|
Стоимость
|
||
|
Свекла - это овощное растение семейства амарантовых, которое широко распространено по всему миру.
Она имеет мягкий сладковатый вкус и доступна в нескольких разновидностях, включая красную, желтую и белую.
К основным полезным свойствам свеклы можно отнести:
- Содержание нутриентов: Свекла содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин C, калий, железо, магний, фолиевая кислота и др.
- Поддержка здоровья сердца: Калий, содержащийся в свекле, помогает снижать кровяное давление и уменьшать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Улучшение пищеварения: Свекла содержит клетчатку, которая помогает регулировать пищеварительный процесс и поддерживать здоровую микрофлору кишечника.
- Поддержка иммунитета: Витамин C, содержащийся в свекле, помогает поддерживать здоровье иммунной системы.
- Антиоксидантные свойства: Свекла содержит антоцианы, которые являются мощными антиоксидантами и помогают защищать клетки от повреждения свободными радикалами.
Кроме того, свекла может помочь в борьбе с воспалением, снижении риска развития рака и улучшении функции мозга. Она также может помочь восстановить уровень железа у людей с низким содержанием этого элемента в организме.
Свекла подразделяется на:
- Столовая - выращивается для употребления в пищу. Она имеет сладковатый вкус и используется в различных блюдах, в том числе салатах, супах, жареных и запеченных блюдах. Столовая свекла имеет округлую (наиболее известные сорта это Бордо, Борщевая, Детройт, Красный шар), плоскую (Египетская, Мулатка) или цилиндрическую (Цилиндра, Опольская) форму.
- Кормовая - выращивается в качестве корма для скота и других животных. Содержит много сахаров и клетчатки, необходимых для поддержания здоровья животных. В основном подразделяется на три вида по цвету, а именно белая (Центаур), розовая (Рекорд) и желтая (Урсус)